Skip to content

Gammaldags hafvredryck!

Vi har något stort att berätta. Efter mycket jobb det senaste året är den här.

GAMMALDAGS HAFVREDRYCK!

Vi har i år odlat den gamla hafvresorten Sol II (Solhavre), med ursprung i 1940-tal. I samarbete med Oatly har det lett fram till den här fantastiska drycken. Efter allt arbete är det underbart att hålla det här paketet i sin hand – det är mycket kärlek! Extra kul känns det eftersom farfar odlade just Solhavre här på gården på 60-talet. Att göra det här tillsammans med Oatly har varit så roligt, klart det bästa som hänt på gården på ett bra tag. Det blir liksom bra när man samarbetar med andra som också vill göra världen till en bättre plats.

Drycken är limiterad och är bara gjord på årets skörd. Varje liter är numrerad. Den kommer att säljas i cirka 130 butiker över hela landet, så köp på er om ni hittar den. Ska finnas i alla City Gross, och rätt många Ica.

Läs gärna mer om samarbetet med Oatly, hafvreåret, solhavre och annat på den här fina kampanjsidan.

Hoppas att ni gillar den (och att den smakar som hafvredryck gjorde förr)!

Oatly har gjort underbara filmer om hafvredrycken som hittas här.

 

Framtidens hållbara lantbruk

I veckan medverkade vi i ett program av Klotet, vetenskapsradions internationella miljöprogram i Sveriges Radios P1. Det handlade om hållbart lantbruk och vår omställning som pågår här på gården.

Väldigt kul att få prata om vår hållbarhetsomställning. Dessutom var Elin Röös, forskare vid institutionen för energi på plats. Vi har nu samarbetat i mer än ett år i ett pilotprojekt som ska visa hur en helt vanlig typisk svensk gård med små enkla förändringar kan bli mer hållbar.

Mer växtprotein = mer mat till fler människor

På vår gård handlar det om att börja odla mer proteingrödor, som t.ex. bondbönor, gråärtor, kidneybönor, borlottibönor och svarta bönor. Genom att göra det har vi bara på ett år sett att vi kan försörja tre gånger så många människor med mat, samtidigt som vår klimatpåverkan per producerad kalori har sjunkit till nästan hälften. Stort att se en sådan förändring på bara ett år!

Hållbarhetsanalysen

För att göra en övergripande hållbarhetsanalys på hela gården använder vi ramverket SAFA (Sustainability Assessments of Food and Agriculture systems). Ett internationellt verktyg som utvecklats av FAO, FN:s jordbruksorganisation. Här ligger den stora delen av Elin Röös arbete. Hela verktyget måste översättas till svenska och dessutom anpassas till svenska förhållanden. Vårt mål är sedan att SAFA ska kunna användas på fler svenska gårdar för att göra jämförelser. När väl vår analys är klar har vi en grund att stå på, och kommer att veta vad vi måste förbättra vår hållbarhet. Resan mot framtidens hållbara gård har egentligen bara börjat – men fy tusan vad spännande det är.

Här hittar ni programmet: Klotet – Hur kan framtidens hållbara lantbruk se ut?

 

Bli bifadder!

Vi här på Jannelunds Gård har alltid sett oss som producenter av ekosystemtjänster; av biologisk mångfald, av pollinering, sånt som mänskligheten inte kan leva utan helt enkelt. Det är att vara planetskötare. I år växlar vi upp produktionen och blir en del av projektet Blommor för bin.

Blommor för bin är ett projekt som drivs av Bee Urban, ett mycket spännande företag som säljer pollinering och kunskap om pollinering. De gör en viktig social insats genom att återknyta den urbana människan till naturen. Antalet vilda bin minskar tyvärr drastiskt idag, till viss del på grund av jordbrukets utbredande av monokulturer, och användning av giftiga bekämpningsmedel. Genom att bli bifadder och betala 200 kronor, kan man nu skapa 200 kvadratmeter blomrika miljöer. Det har aldrig varit enklare att vara planetskötare! Läs mer om hur fadderskapet fungerar genom att klicka på bilden nedan.

BeeUrban

Målet med Blommor för bin är att etablera så kallad bifodergröda på 1000 hektar icke produktiv åkermark, med fokus på södra Sverige. I bifodergrödan ingår växterna: honungsört, gul sötväppling, rödklöver, vitklöver och käringtand. Det kommer, förutom att göra vilda bin och humlor glada, blomma fantastiskt vackert i blått, rött, vitt och gult.

Vältning av den nysådda bifodergrödan

Vältning av den nysådda bifodergrödan

På Jannelunds Gård har vi sått ungefär 1 hektar, i form av kantzoner som på ett snyggt sätt kommer att bryta av landskapet med blommande ängar. Nu längtar vi till de vackra blommorna, men mest till att få höra surret av alla jobbande humlor och bin. För att finansiera vårt hektar bifodergröda behövs alltså 50 bifaddrar, som var och en betalar 200 kronor. Det kan vi väl lösa? Bli planetskötare tillsammans med oss!

Vackra frön skvallrar om vackra blommor.

Vackra frön skvallrar om vackra blommor.