Restaurang MULL

Restaurang MULL

I sommar öppnar vi en gårdsrestaurang tillsammans med vår favoritkock Anders Johnsson – Restaurang MULL. Alla råvaror från gården, sju rätter, 12 gäster varje kväll, på en fin plats på gården. Vi tror på unika kvällar med råvarorna i fokus, men framförallt en...
Butiken öppnad!

Butiken öppnad!

Tack alla som firade in vid invigningen! Särskilt till Anders Johnsson på Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog, LOKAL ekologiskt surdegsbröd, Cajsa Wargs Trädgård, Kimchifabriken, vår underbara DJ Airtight (Staffan Lundberg), fantastiska Berith som styrde parkeringen....
Invigning av gårdsbutik 20/5

Invigning av gårdsbutik 20/5

Äntligen, efter tre års byggande, är det dags att inviga vår gårdsbutik! Som en del vet har vi smygöppnat litet, men den här dagen finns Anders Johnsson, Gastronomisk ledare på Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog, på plats och tillagar något ljuvligt av gårdens...
Kött från utegris och nöt

Kött från utegris och nöt

I mars kommer vi att sälja kött från våra linderödsgrisar och herefordnöt för första gången. Jag vill att ni helt ska slippa köpa anonymt kött utan ursprung i affären. Och då duger det ju inte bara med lamm. Våra linderödsgrisar är nu ungefär ett år gamla och det är...
Gammaldags hafvredryck!

Gammaldags hafvredryck!

Vi har något stort att berätta. Efter mycket jobb det senaste året är den här. GAMMALDAGS HAFVREDRYCK! Vi har i år odlat den gamla hafvresorten Sol II (Solhavre), med ursprung i 1940-tal. I samarbete med Oatly har det lett fram till den här fantastiska drycken. Efter...